Ensalada de arroz con manzana, pollo y gorgonzola
La ensalada de arroz con manzana Crimson Snow ®, pollo y gorgonzola es una delicia. Aquí tienes la receta para poder prepararla:
Ingredientes
- 125 gr arroz ensaladas
- 1 manzana Crimson Snow ®.
- Queso gorgonzola
- Tiras de pollo (140g)
- Arándanos deshidratados (opcional)
- Espinacas (opcional)
Aderezo
1 cucharada
3 cucharadas de aceite
1 cucharada de sirope de arce
Preparación
- Cocer el arroz para ensaladas según las indicaciones del paquete.
- Rehogar el pollo con un poco de Aove y reservar.
- Cortar la manzana en daditos.
- Colocar en un plato unas espinacas en el fondo, echar el arroz y resto de ingredientes.
- Aderezar con la salsa al gusto
Esta ensalada es una opción excelente para almuerzos o cenas ligeras y es perfecta para llevar en un tupperware si necesitas un almuerzo para llevar al trabajo. ¡Buen provecho!
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