Pasta rellena con manzana

Pasta rellena de manzana ricotta y espinacas

Esta pasta rellena de manzana Crimson Snow®, ricotta y espinacas es ideal para un día de picnic. Una auténtica delicia para disfrutar aún más bajo el sol. ¿Listo para saborear la perfección en cada bocado?  Aquí te dejamos la receta para que la prepares: 

Ingredientes

(Para 2 personas)
 
  • 1 manzana Crimson Snow®
  • 100 gr de Pasta de conchas 
  • Un manojo de espinacas
  • 100 gr queso Ricotta 
  • Albahaca 
  • Ajo 
  • Sal y AOVE
  • Pimienta 
  • Queso para gratinar 

Preparación

  1.  Cocemos la pasta en abundante agua con un chorrito de AOVE y un poco de sal. Una vez esté cocida, pasamos por agua fría y reservamos. 
  2.  Troceamos las espinacas, la albahaca, el ajo y mezclamos. 
  3.  Echamos el queso ricotta, salpimentamos con sal y pimienta. 
  4.  Cortamos en daditos las manzanas y juntamos con la mezcla anterior. 
  5.  Rellenamos la mezcla en las conchas de pasta. 
  • Opcional: Cubrimos la pasta con queso para gratinar y metemos al horno 10-15 min.  
 
¿Te lo vas a perder? Prepárate para deleitar tus sentidos con esta exquisita y veraniega pasta rellena de manzana, ricotta y espinacas. Cada bocado se convertirá en una deliciosa explosión de sabores frescos y reconfortantes que te transportarán al paraíso culinario ¡Disfruta de este manjar  y comparte esta receta con tus seres queridos!

 

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