Crema de romanescu y manzana y jengibre
Sumérgete en una experiencia culinaria única con nuestra exquisita Crema de Romanescu con toques de manzana y jengibre. Esta deliciosa sopa combina la suavidad y nutrición del romanescu con la dulzura refrescante de las manzanas y el toque picante del jengibre. ¡No te pierdas la receta!
Ingredientes
- 1 manzana Crimson Snow ®
- 1 romanescu
- 1 cucharada de jengibre
- Sesamo negro
- 1cucharida de sal de himalaya
Preparación
- Asamos el romanescu y la manzana al horno.
- Cortamos ambos trozos quitando las hojas del romanescu y los tallos. Conservamos la piel de las manzanas.
- Pasamos por un procesador a batidora de mano, junto con la cucharada de jengibre, un chorizo de AOVE y un poco de agua hasta conseguir la textura deseada.
- Rectificamos de sal si hiciera falta y terminamos el plato con unas semillas de sésamo negro.
Disfruta de una creación culinaria que resalta lo mejor de cada ingrediente, creando una experiencia de sabor única y memorable. Si quieres descubrir más recetas, síguenos en Instagram @manzanacrimsonsnow o visita la sección de ‘Recetas‘ en nuestra página web
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